Tương đồng hay khác biệt về ẩm thực? Những món ăn Việt-Hàn tìm thấy nhau những điểm chung nào? Hãy cùng khám phá nhé!
Hai cặp nghệ sĩ nổi tiếng Việt-Hàn: cặp
đôi nghệ sỹ dương cầm Trang Trịnh – nghệ sỹ opera Park Sung Min và cặp
đôi Rapper Tiến Đạt – Hari Won sẽ tranh tài nấu các món ăn ngày Tết của
cả hai nước trong chương trình “Muôn màu hương vị Tết”. Cùng ngắm nhìn
những ngôi sao đang được yêu mến thực hiện các món ăn truyền thống ngày
Tết mang phong vị Việt-Hàn như: bánh chưng, canh bóng, chè kho…(Việt
Nam) và canh bánh gạo, há cảo, bánh hẹ…(Hàn Quốc), được nghe những câu
chuyện thú vị và ý nghĩa đằng sau mỗi món ăn…chắc chắn là một món quà
thú vị trong dịp Tết này.
Cặp đôi nghệ sĩ say sưa chế biến món ăn ngày Tết
Đặc biệt, góp mặt trong chương trình của
chuyên gia ẩm thực Hàn Quốc Hong Shin Ae và đầu bếp Việt Nam Kim Dung,
những “bậc thầy” về nghệ thuật ẩm thực của cả hai nước.
Ngày Tết Nguyên Đán là lễ hội lớn nhất
tại Việt Nam, vào ngày này mọi người trong gia đình cùng tụ hợp lại,
cùng ăn các món ăn ngày lễ truyền thống đặc biệt và thờ cúng cảm tạ tổ
tiên, cùng nhau gắn bó thúc đẩy mối quan hệ giữa các thành viên trong
gia đình. Hàn Quốc và Việt Nam có những nét văn hóa lễ hội tương tự
nhau, và chương trình này sẽ mang đến cho mọi người cơ hội cùng tìm hiểu
và so sánh về văn hóa Tết và ẩm thực Tết đặc biệt giữa hai đất nước.
Hari Won-Tiến Đạt cũng rất say mê tìm hiểu bí kíp chế biến các món ăn
Hiệp hội Ẩm thực Hàn Quốc cho biết mục
đích thực hiện chương trình này là “Trong hoàn cảnh ngày lễ hội lớn nhất
của hai nước sắp đến gần, hy vọng có thể thông qua chương trình này để
nâng cao thêm vốn hiểu biết của các khán giả Việt Nam về ẩm thực Tết và
văn hóa Tết của Hàn Quốc”, đồng thời cũng bày tỏ kế hoạch triển khai các
hoạt động quảng bá đa dạng khác về các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe,
có khả năng giữ cân bằng và điều hòa cơ thể, không chỉ từ khả năng hài
hòa các màu sắc đẹp, phong phú của thực phẩm, mà còn có tính dinh dưỡng
cao; từ đó có thể khiến cho người dân Việt Nam cảm thấy thân thiện và có
cảm tình tốt đối với các thực phẩm này.
Chuyên gia bậc thầy Hong Shin Ae đang hướng dẫn cách làm món ăn truyền thống Hàn Quốc
Chương trình sẽ được phát sóng trên VTV3 vào 11h-11h50 ngày 18 và 25/1/2014 trên sóng VTV3
Theo svvn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét